zuHörer: Backe-Backe-Kuchen: Wir nehmen dich mit mitten hinein in die Welt der Backstube!

Shownotes

Was macht eine Ausbildung im Bäckerhandwerk aus?

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Bäcker*in, Konditor*in und Bäckereifachverkäufer*in?

Wie sieht der Arbeitsalltag in Backstube, Konditorei und Verkauf aus?

Und wie lassen sich frühe Arbeitszeiten, Berufsschule und Freizeit miteinander vereinbaren?

Außerdem erfährst du, wie Iljaz seinen Weg vom Praktikum über die Meisterausbildung bis zur Übernahme einer eigenen Bäckerei gegangen ist, und warum ein Praktikum oft der beste Einstieg in die Berufswahl sein kann.

Unsere Gäste in dieser Folge

Iljaz Leba

Chef der Landbäckerei Grete

Iljaz ist Geschäftsführer und Bäckermeister der Bäckerei Grete. Sein beruflicher Weg führte ihn vom Praktikum über die Meisterausbildung bis zur Unternehmensübernahme. Neben dem Handwerk sammelte er Erfahrung in Beratung, Prozessmanagement und Wirtschaftsinformatik.

Stine

Azubi in der Konditorei Landbäckerei Grete

Nach Bundesfreiwilligendienst und einem begonnenen Pharmazie-Studium entschied sich Stina für einen neuen Weg. Durch ein Praktikum in der Backstube entdeckte sie ihre Begeisterung für die Konditorei.

Mira

Azubi im Verkauf Landbäckerei Grete

Mira absolviert ihre Ausbildung im Verkauf und Cafébereich der Bäckerei Grete. Besonders schätzt sie den Kontakt zu Kund*innen, die Arbeit im Team und die abwechslungsreichen Aufgaben im Alltag.

Du möchtest kreativ arbeiten, anpacken und jeden Tag sehen, was du mit deinen eigenen Händen geschaffen hast? Dann informier dich direkt bei Landbäckerei Grete oder auf ihrem Instagram!

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Gefördert als JOBvision-Projekt aus Mitteln des Bundesministeriums für Bildung, Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMBFSFJ).